なるほど、これに引っかかってkakasiだと「ヴ」を含む候補が処理できない…
uaa@emeraude:~/nwc2010-libkkc$ echo "ヴァイオリン" |nkf -e |kakasi -ieuc -KH -JH |nkf -w
う゛ぁいおりん
uaa@emeraude:~/nwc2010-libkkc$
MeCabに倣い、カタカナ化すればいい
uaa@emeraude:~/nwc2010-libkkc$ echo "ヴァイオリン" |nkf -e |kakasi -ieuc -KK -JK |nkf -w
ヴァイオリン
uaa@emeraude:~/nwc2010-libkkc$